Ето за тази мида ще ви разкажа днес . На френски тя се нарича - huitre.
Преди две седмици с моят малчо се върнахме от зелено училище. Чантичките ни пълни с миди и сувенири ,а ние самите с много хубави спомени .
Започвам от първият ден ,за да попътувате и вие и за да се запознаете с това магично място в Франция- лагуната на Аркашон. Ще дегустираме huitre , ще караме колела ,ще търсим морски животни и ще се цапаме до ушите това и много още.
Изненадите започнаха още при настаняването ни в детският лагер ''Castel Landou'' в едно от приказните курортчета в лагуната на Аркашон- Taussat.
Да това бе и първото предизвикателство за тях ,а и за мен.Всички се справиха прекрасно и макар да имаше и малко страх ,накрая завършихме с много смях и песни по брега на лагуната на път за лагера.
Вторият ден започна рано и програмата бе разходка с колела и дегустация на huitre.Тук започна да става още по- забавно на децата.Чакаше ни 10 км с колело по вело алеята ,която минава по цялата лагуна.Просто прекрасна идея на архитектите да я създадат .Но до достигането до нея първо минахме по крайбрежната алея ,за да хапнем от мидичките и да ни запознаят с всичко за тях .
Моят малчо се чуди дали да я опита и след дълго изучаване я опита и за мое учудване му хареса ,но единствено не му допадна ,че била много солена хаххах.
Мидите бяха без нищо.По принцип им слагат лимонов сок и така ги хапват.Човека ни сподели ,че и с малко масло и подправки ,настърган пармезан, запечени за минутка ,стават също вкусни.При топлина обработка се внимава защото стават като каучук ако се прекали с печенето.
За мен това бе първото и последно дегустиране.Не ми допаднаха.Много солени и силен вкус на море на водорасли,но пък си заслужава да ги опитате.Може пък да ви допаднат.
На път за вело алеята попаднахме на това ресторанче .Прекрасно бе.Малко и в типичния стил на рибарските къщички.
Ние продължихме към прекрасната алея в гората.
На другия ден ни изненадаха с риболов с кепче на животните останали при отлива.
Ваканцията завърши с разходка с корабче край Аркашон и най-голямата пясъчна дюна в Европа -Dune de Pyla.
С тази прекрасна пясъчна дюна ви казвам чао и до скоро!
Няма коментари:
Публикуване на коментар