С дъх на лавандула,а защо не !

8.26.2016

Вкусни френски рула ала Тони


Вкусни  рула




 Вкусни френски рула ала Тони

Много време не бях качвала рецепта и днес ще ви зарадвам с една сътворена от мен и моят малък мъж- Тони. Моето дете бе хапвало в училище много вкусни рула и решихме да си ги приготвим, но по наш начин.


Продукти


 500 грама свинска кайма
2 не много големи картофа
4 гъби-печурки
5 парчета шунка тук може и бекон да се сложи ,аз използвах свинска 
1 глава лук
5 домата от консерва
3-4 резенчета кашкавал
25 грама масло
черен пипер и сол от мелничката
щипка  сух розмарин 
чаша сухо бяло вино
4 дафинови листа 
стрък свеж розмарин за украса



 Приготвяне


Каймата се разбърква добре с лука нарязан на кубчета .Посоляваме с мелничката и добавяме  щипката сух розмарин . Разбъркваме добре и поставяме за 3 часа в хладилника. Включваме си фурната на 180 градуса . След това я изваждаме и пак я разбъркваме с ръце .Заделяме я настрани.Доматите ги пасираме.В избраният от нас съд за печене си поставяме пасираните домати .От каймата си оформяме рула като в средата слагаме от картофите  нарязани на кубчета и ги обгръщаме с парче шунка . Поставяме ги в съда за печене. Заливаме с виното. Подреждаме гъбите около тях нарязани на ивички . Поставяме две дафинови листа -сухи .За украса използвах свежи от двора ми. Слагаме маслото върху всяко руло.Като рулата да не са много големи .Колкото едно кюфте.

Посоляваме с мелничката гъбите  и поръсваме с черен пипер. Печем около час като редовно обливаме със соса нашите рула, за да не станат сухички и последните 5 минути добавяме и кашкавалът.

Поднасяме със свежо листо от дафиново храстче и свеж розмарин  ако имаме.





френски рула ала Тони










френски рула ала Тони