С дъх на лавандула,а защо не !

10.02.2015

Салата с дъх на есен

Салата с дъх на есен 



През тези топли и слънчеви есенни дни желанието да опитаме нещо свежо и зареждащо ни с енергията на този прекрасен сезон ни кара да търсим подходящата рецепта,която да остави този вкус на есен. За това аз сега редовно се разхождам по пазарите ,които преливат от цветове и аромати. Сега е момента да си направим една нетипична салата с дъх на есен. 

ПРОДУКТИ


400 грама зелени маслини напълнени с червена чушка
4 добре узрели смокини
1 домат биволско сърце не много голям
1 зелен домат ,но такъв сорт не от тези неузрелите
My little surprise
1 връзка див лук
100 грама сирене Comte
зехтин
балсамов оцет

ПРИГОТВЯНЕ

Изчистваме смокините  от обвивката им и ги смачкваме с виличка.
В една салатена купа си слагаме маслините нарязани на две,смокините нарязани на четири равни  части,доматите на малки кубчета,дивият лук нарязан на не много дребно и сиренето на малки кубчета.
Заливаме с намачканите смокини,зехтина и оцета .
Разбъркваме внимателно и ако желаем може да си добавим малко сол или червен пипер например.
салата с дъх на есен
Тук може да заменим и сиренето с прясно сирене или пък козе.
 На тази прекрасна салатка се насладих отново днес . Ако и вие имате желание да я опитате, макар продуктите да плашат се разходете до местното пазарче и си набавете продуктите. На пазарчето може да намерите и някои производител и така продуктите да са чисти.
 Усмихнат ден от мен и приятно дегустиране ви пожелавам с една разходка в моята градинка!

My little surprise

My little surprise

My little surprise

My little surprise

My little surprise

My little surprise